close
每台斤160 王功蚵飆到史上最貴
中國時報【鐘武達╱彰化報導】
彰化縣王功地區養殖的牡蠣，受到8、9月間蘇迪勒、杜鵑颱風的摧殘，產量銳減近5成，蚵仔也瘦了，價格則往上飆，每台斤從原來110元漲到160元，創下歷史新高，剝著蚵殼的「青蚵嬤 」就說，「嫁到王功這麼久，這種價位還是第1次看到」。
王功海邊的蚵田聞名全台，蚵嗲更是當地的美食，最近2周以來，當地的蚵仔價格不斷上漲，蚵農以及青蚵仔嫂都說，往年都要到冬季，消費需求量大時蚵仔的價格才會出現大幅波動，今年蚵價提前上揚。
彰化區漁會指出，蚵花蓮縣機車貸款仔價格大漲價，主要原因還是在於8、9月間連續兩次颱風重創中、南部蚵田後，收成量減少了將近一半，全面性的產量減少，價格才會居高不下。
「你看，蚵仔就這麼小」！剝著蚵殼的婆婆媽媽說，2個月前的颱風，蚵仔都被「嚇到縮水」，要把小小的蚵仔從蚵殼挖出來，費時又費工，要多出1/3的時間才能挖滿1碗。
蚵嗲業者也撐不住了！王功街上賣蚵嗲的業者也表示，蚵仔從每台斤110、120元一口氣漲到150、160元，直接提高蚵嗲的成本。業者坦白說，為了不虧本，「一片蚵嗲本來放10粒蚵 ，現在就少放2粒」，這是不得已的權宜之計，也會跟消費者說明。
業者又說，越接近農曆春節，是蚵嗲的旺季，「現在就這麼貴，那過年怎麼辦？」，擔心蚵仔過年前降不下來，會影響生意。
林姓蚵農則表示，之前兩次颱風，沿海的養蚵業者損失慘重，「並不是我們要賣貴」。他還說，養蚵必須要1年才能收成，預計未來半年，蚵仔的價格都會維持在高價。
新聞相關影音推薦
全站熱搜
留言列表
